हाइलाइट्स
चिया सीड्स में कैल्शियम का भंडार होता है और इनका सेवन करने से हड्डियां मजबूत हो सकती हैं.
40-50 साल की उम्र से ज्यादा वाले लोगों को कैल्शियम रिच डाइट लेनी चाहिए, हड्डियां कमजोर न हों.
Foods To Strengthen Bones: हमारे शरीर को चुस्त और दुरुस्त बनाए रखने के लिए हड्डियों का मजबूत होना जरूरी होता है. हड्डियों पर हमारे शरीर का दारोमदार होता है और इन्हीं पर पूरा वजन टिका होता है. हड्डियां कमजोर हो जाएं, तो लोगों के लिए चलना-फिरना भी मुश्किल हो जाता है. आमतौर पर 50-60 साल के बाद लोगों की हड्डियां कमजोर होना शुरू हो जाती हैं, लेकिन कैल्शियम रिच फूड्स का सेवन किया जाए, तो लंबे समय तक हड्डियों को मजबूत रख सकते हैं. तमाम लोग कैल्शियम की पूर्ति के लिए अंडा-चिकन समेत नॉन वेज खाना पसंद करते हैं, लेकिन कई वेज फूड्स में अंडा-चिकन की तुलना में कई गुना ज्यादा कैल्शियम और प्रोटीन होता है. आज आपको ऐसे ही फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जो आपके शरीर में नई जान फूंक सकते हैं.
शाकाहारी लोगों के लिए डेयरी प्रोडक्ट और ड्राई फ्रूट्स को कैल्शियम का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. इसके अलावा हरी पत्तेदार सब्जियों और मौसमी फलों को भी हड्डियों के लिए अच्छा माना जाता है. कई फल और सब्जियों में अच्छी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. पालक, केल, ब्रोकली, कोलार्ड ग्रीन को कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है. जो लोग दूध नहीं पी पाते, वे फल और सब्जियों के जरिए भी कुछ हद तक कैल्शियम की कमी पूरी कर सकते हैं. इसके अलावा कुछ फोर्टिफाइड फ्रूट जूस में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है और उनका सेवन भी किया जा सकता है. एक व्यक्ति को रोज 1200-1300 मिग्री कैल्शियम की जरूरत होती है.
कैल्शियम के लिए 5 बेस्ट फूड्स
– दूध को कैल्शियम का बेस्ट सोर्स माना जाता है. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार 250 ग्राम दूध में करीब 270 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. अगर कोई व्यक्ति दिन में एक-दो कप दूध पिए, तो कैल्शियम की पूर्ति हो सकती है. दूध के अलावा पनीर, दही और अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स में भरपूर कैल्शियम होता है.
– हड्डियों को मजबूत करने के लिए सोयाबीन को वरदान माना जा सकता है. सोयाबीन में अंडा की अपेक्षा 10 गुना से भी ज्यादा कैल्शियम होता है. 100 ग्राम सोयाबीन में करीब 277 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जबकि एक अंडे में सिर्फ 25 मिलीग्राम प्रोटीन होता है. हड्डियों को मजबूत रखने के लिए लोगों को सोयाबीन खाना चाहिए.
– बादाम में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है और सर्दियों में बादाम खाने से सेहत को सबसे ज्यादा फायदा होता है. 100 ग्राम बादाम में करीब 270 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. बादाम का सेवन करने से आपका हार्ट और ब्रेन भी बेहतर हो सकता है. बादाम खाने से सेहत को अनगिनत लाभ होते हैं.
– कुछ सीड्स को कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है. तिल के बीज, चिया सीड्स, सीसेम सीड्स को हड्डियों के लिए लाभकारी माना जाता है. इन बीजों को खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है. 100 ग्राम चिया सीड्स में 631 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो 2 गिलास दूध से भी कहीं ज्यादा है.
– व्हे प्रोटीन को प्रोटीन के अलावा कैल्शियम का भी बेहतरीन सोर्स माना जाता है. 100 ग्राम व्हे प्रोटीन में 47 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. व्हे प्रोटीन दूध का ही एक प्रोडक्ट है और इस वजह से इसमें प्रोटीन के साथ कैल्शियम की भी अच्छी मात्रा होती है. व्हे प्रोटीन का सेवन करने से हड्डियों के साथ मसल्स को मजबूती मिल सकती है.
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FIRST PUBLISHED : December 27, 2023, 10:47 IST
