ठिठुरती सर्दी में गर्मी के लिए चाय, कॉफी ज्यादा पीते हैं तो सतर्क हो जाएं, उल्टा असर करेगा, डॉक्टर से जानें सच्चाई

Too Much Tea Coffee Consumption in Winter: सर्द मौसम हो, अपनों की बैठकी हो, सामने अलाव दहक रहा हो और सबसे शानदार चाय की चुस्की हो. मन में सोचकर ही दिल खिल उठता है. यकीनन इससे रूह को सुकून मिलती है. लेकिन इसकी क्या लिमिट है. अगर आप एक-दो कप चाय या कॉफी की चुस्की लगा लेते हैं तो इससे बहुत अधिक परेशानी की बात नहीं है लेकिन यदि आप यह सोचते हैं कि चाय की चुस्की से शरीर में गर्माहट आ जाए तो यह मुमकिन नहीं है बल्कि ज्यादा चाय-कॉफी आपके शरीर को और अधिक ठंड से भर देगी. इसके कई कारण हैं.

ज्यादा चाय-कॉफी पहले से ही नुकसानदेह

एक तो पहले यह समझना चाहिए कि चाय-कॉफी का ज्यादा सेवन अपने आप में नुकसानदे है. चाय-कॉफी में टेनिन और कैफिन नाम के कंपाउंड पाए जाते हैं. ये दोनों कंपाउड ऐसे होते हैं कि शरीर में कई चीजों के एब्जोर्ब्सन को रोक देता है. यानी यदि आप इस तरह की चीजें खाते हैं तो इससे शरीर को पोषक तत्व नहीं मिलेंगे. जैसे जिन चीजों में आयरन होता है, अगर उन चीजों को खाएंगे तो टेनिन और कैफीन इन चीजों से आयरन को सोखने नहीं देता है. इसका नतीजा यह होता है कि जो लोग ज्यादा चाय-कॉफी पीते हैं, उन्हें अक्सर आयरन की कमी रहती है. इन सबके अलावा ज्यादा चाय-कॉफी पीने के कई अन्य नुकसान है. लेकिन हम यहां यह जानते हैं कि आखिर क्यों चाय-कॉफी शरीर को गर्म नहीं बल्कि शरीर के तापमान को गिरा देती है.

इस तरह शरीर का तापमान गिरा देती चाय

अपोलो अस्पताल, बेंगलुरु में चीफ क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. प्रियंका रोहतगी ने बताया कि चाय ज्यादा पीने के अन्य नुकसान जो हैं वो तो हैं ही लेकिन यह शरीर को किसी भी सूरत में गर्मी नहीं पहुंचाती है. क्योंकि चाय और कॉफी डाययूरेटिक होती है. यानी यह शरीर में पानी सोखने की क्षमता को खत्म कर देती है. इससे शरीर में पहले से पानी मौजूद रहेगा, उसे भी बाहर कर देगा. यानी जब आप सर्दी में ज्यादा चाय-कॉफी पीएंगे तो शरीर से पानी निकल जाएगा जिससे डिहाइड्रेशन का खतरा रहेगा और पानी की कमी के कारण शरीर में मेटाबोलिज्म धीमा हो जाएगा और अन्य कई रासायनिक प्रक्रियाओं में बाधा पहुंचेगी. इन सबका मिला जुला असर यह होगा कि आपको पहले से कहीं ज्यादा सर्दी का अहसास होगा.

अन्य नुकसान

चाय या कॉफी ज्यादा पीने से नींद सही से नहीं आएगी. सोने से पहले खासकर चाय या कॉफी को कतई न पीएं. वहीं चाय-कॉफी का ज्यादा सेवन तनाव को बढ़ा देता. इससे मन में बेचैनी होने लगती है.

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