Dill Seeds Benefits In Hindi: सेहतमंद रहने के लिए लोग तमाम चीजों का सेवन करते हैं. सोआ इनमें से एक हैं. जी हां, सोआ एक ऐसी चमत्कारी जड़ी-बूटी है, जो सेहत के लिए कई प्रकार से लाभकारी है. अंग्रेजी में इसे डिल (Dill Seeds) कहा जाता है. आयुर्वेद में सोआ को बहुत उपयोगी माना गया है. इसकी पत्तियों और बीजों दोनों में बीमारियों से लड़ने की क्षमता होती है. सोआ में विटामिन-ए, सी, फाइबर, आयरन और कैल्शियम जैसे तमाम पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत को कई लाभ पहुंचाते हैं. सोआ बीज देखने में जितने छोटे, सेहत के लिए उतने ही लाभकारी माने जाते हैं. इन बीजों का नियमित सेवन करने से गंभीर से गंभीर बीमारियों से भी छुटकारा मिल सकता है. आइए बलरामपुर चिकित्सालय लखनऊ के आयुर्वेदाचार्य डॉ. जितेंद्र शर्मा से जानते हैं सोआ बीज के फायदे और सेवन का तरीका-
सोआ के बीज के चमत्कारी स्वास्थ्य लाभ
पाचन तंत्र सुधारे: डॉ. जितेंद्र शर्मा बताते हैं कि, सोआ बीज का सेवन पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है. बता दें कि, इन बीजों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है. नियमित इन बीजों के सेवन से गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है.
डायबिटीज कंट्रोल करें: ब्लड से शुगर लेवल कम करने में भी सोआ बीज असरदार होते हैं. यदि आप सोआ बीजों का नियमित सेवन करते हैं फास्टिंग ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिल सकती है. इसके अलावा, यह टाइप-2 डायबिटीज के जोखिम को कम करने में भी मददगार है.
हड्डियां मजबूत करें: कैल्शियम से भरपूर सोआ बीज हड्डियों के लिए रामबाण माने जाते हैं. इन बीजों का सेवन करने से हड्डी रोगों से निजात मिल सकती है. दरअसल, इन बीजों में मौजूद गुण हड्डियों के दर्द को दूर कर इससे जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने में लाभकारी हो सकते हैं.
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ब्लड प्रेशर कंट्रोल करें: सोआ के बीजों में एंटी-हाइपरटेंसिव गुण पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. इसके लिए आप सोआ के बीज और मेथी के बीज का पाउडर बना लें. रोज सुबह-शाम एक चम्मच इस पाउडर का सेवन गुनगुने पानी के साथ करें.
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सेवन का तरीका?: सोआ के बीजों का सेवन आप कई तरीकों से कर सकते हैं. आप इन्हें सीधे तौर पर चबाकर खा सकते हैं या पानी में उबालकर इनका सेवन कर सकते हैं. इसके अलावा, आप सूप या सलाद के ऊपर छिड़क कर भी इनका सेवन कर सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : March 16, 2024, 14:22 IST
