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मेथी के पत्तों में पोषक तत्वों का खजाना छुपा है. मेथी में फॉलिक एसिड, राइबोफ्लेबिन, कॉपर, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन ए, बी, बी 6 जैसे तत्व प्रचूरता से पाए जाते हैं. एनसीबीआई जर्नल के मुताबिक अध्ययन में यह पाया गया कि मेथी के पत्ते में मौजूद औषधीय गुण धमनियों में बैड कोलेस्ट्रॉल को जमा नहीं होने देता है. Image: Canva
