चॉकलेट बनाना केक रेसिपी (Chocolate Banana Cake Recipe): नए साल का आज पहला दिन है. हर कोई छुट्टियां मनाने के मूड में है. जिसे देखों वो न्यू ईयर पर कहीं ना कहीं घूमने निकला है. वैसे कड़ाके की ठंड के कारण कुछ लोग घर में ही रहना सेफ समझ रहे हैं. स्कूलों में विंटर वेकेशन भी हो गई है. ठंड के कारण बच्चे भी कहीं बाहर जा नहीं पा रहे हैं. नए साल का पहला दिन मन-मुताबिक इंजॉय नहीं कर पा रहे हैं. ऐसे में बहुत से बच्चे घर में बोर भी हो रहे होंगे. वे अपने दोस्तों से नहीं मिल पा रहे हैं. क्यों नहीं आप बच्चों के लिए आज नए साल 2024 के पहले दिन उनका कुछ फेवरेट घर पर बनाकर उन्हें सरप्राइज करें. साथ में उनके कुछ दोस्तों को भी बुलाकर उनके दिन को खास बना दें. हम आपको बता रहे हैं बच्चों के लिए उनका फेवरेट चॉकलेट बनाने की रेसिपी, लेकिन इसमें थोड़ा ट्विस्ट है. दरअसल, इसमें हम केला भी डालेंगे. तो चलिए जानते हैं चॉकलेट बनाना केक के लिए सामग्री और विधि.
चॉकलेट बनाना केक बनाने के लिए सामग्री
आटा- एक कप
अंडा- 2
चीनी- आधा कप
तेल- 5 चम्मच
केला पका हुआ- 2
कोको पाउडर- 3 बड़े चम्मच
बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच
बेकिंग सोडा- आधा चम्मच
वेनिला एसेंस- एक चम्मच
नमक- चुटकी भर
दूध या पानी- 1/4 कप
चॉकलेट बनाना केक बनाने की विधि
केले का छिलका हटाकर उसे छोटे टुकड़ों में काट लें. इसे मिक्सी ब्लेंडर में डालें. अब इसमें अंडा (आप इसकी जगह दही भी ले सकते हैं), तेल, वेनिला एसेंस, चीनी डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें. जब पेस्ट बन जाए तो इसमें कोको पाउडर, आटा, चुटकी भर नमक, बेकिंग पाउडर भी डाल दें. अच्छी तरह से इस सामग्री को मिक्स करके बैटर तैयार कर लें. इस बैटर को बेकिंग डिश में डालकर बेकिंग पेपर से ढंक दें. यदि बैटर बहुत गाढ़ा हो गया हो तो इसमें दूध या पानी हल्का सा डाल सकते हैं. ओवन को प्री-हीट करें लगभग 180 डिग्री सेल्सियस. इसमें केक को डालकर लगभग 35 से 40 मिनट तक बेक होने दें. केक को चेक भी करते रहें. आप इसे एक प्लेट में निकाल लें. इसके ऊपर लिक्विड चॉकलेट या फिर चॉकलेट के छोटे-छोटे टुकड़े भी डाल कर डेकोरेट कर सकते हैं. चाहें तो रंग-बिरंगे जेम्स, फेवरेट फल के टुकड़ों से सजा दें. बच्चों को ये जरूर पसंद आएगा और इसे खाते ही वे खुश हो जाएंगे.
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FIRST PUBLISHED : January 1, 2024, 04:20 IST
