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भारत में तमाम लोग आयरन की कमी से जूझ रहे हैं. खासतौर से महिलाएं आयरन की कमी का ज्यादा शिकार होती हैं. इस जरूरी पोषक तत्व की कमी होने पर लोगों को थकान, कमजोरी, चक्कर आना, सांस लेने में तकलीफ, स्किन पीली होना और नाखून कमजोर होने जैसे लक्षण नजर आते हैं. नोएडा के डाइट मंत्रा की फाउंडर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा की मानें तो आयरन की कमी से निपटने के लिए लोगों को अपनी डाइट में पालक, मेथी जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां, चुकंदर, दाल, ड्राई फ्रूट्स और खट्टे फलों का सेवन करना चाहिए. खट्टे फलों में विटामिन सी होता है, जो आयरन अब्जॉर्प्शन बढ़ाता है. (Image-Canva)
