सर्दियों में वरदान हैं सोंठ…परंतु इस स्थिति में न करें सेवन! हो सकता है घातक

हिना आज़मी/ देहरादून. सर्दियों के मौसम में आमतौर पर बहुत जल्दी-जल्दी बीमार पड़ जाते हैं, अगर ऐसा है तो यह आपकी खराब इम्यूनिटी के खराब होने का संकेत हो सकता है. इस मौसम में इम्यूनिटी वैसे भी कमजोर हो जाती है. यहां हम बात करेंगे भारत में उपयोग होने वाले एक मसाले की जो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ आपकी इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाता है. आज हम बात कर रहे है सोंठ की.

अदरक जैसी दिखने वाली सोंठ भी उसकी तरह ही गुणकारी होती है. सोंठ की अगर हम बात करें तो इसे “सूखी अदरक” भी कहा जाता है. खाने के स्वाद को बढ़ाने के अलावा सोंठ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है.

शरीर को सर्दियों में रखता है गर्म
उत्तराखंड की राजधानी देहरादून के पतंजलि चिकित्सा सेंटर में कार्यरत आयुर्वेदाचार्य डॉ. शालिनी जुगरान बताती हैं कि सोंठ बहुत गुणकारी होती है, जिसका जिक्र आयुर्वेद में भी किया गया है. अविपत्तिकर चूर्ण, सुदर्शन चूर्ण जैसी आयुर्वेदिक औषधियों के निर्माण में सोंठ का उपयोग किया जाता है. सोंठ में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो इम्युनिटी को बूस्ट करते हैं. इससे हमारा शरीर सर्दियों में गर्म रहता है और बीमारियों से बचता है. इसके अलावा यह गैस, कब्ज दूर कर पाचन में सुधार करके वजन घटाने में मददगार होती है.

जॉइंट पेन में ऐसे करें प्रयोग
डॉ. शालिनी जुगरान ने कहा कि सोंठ बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड लेवल को कम करती है. अर्थराइटिस के मरीजों के लिए यह राहत देने का काम करती है क्योंकि इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाया जाता है. जिन लोगों को जॉइंट पेन होता है, तो वह थोड़ा सा सोंठ का पाउडर लेकर उसे अरंडी के तेल में हल्का सा गर्म करके दर्द वाली जगह पर लगा लें, इससे राहत मिलती है. इसके अलावा जिन लोगों को सिर में दर्द की समस्या रहती है, वह भी इसके पाउडर का लेप माथे पर लगा सकते है, इससे फायदा मिलता है.

इस स्थिति में न करें सोंठ का सेवन
डॉ. शालिनी जुगरान ने कहा कि कुछ कंडीशन ऐसी होती हैं, जिनमें सोंठ का उपयोग नुकसानदायक होता है, जैसे- अगर शरीर के किसी हिस्से में या पेशाब में जलन हो, तो इसका उपयोग नहीं करना चाहिए. किसी तरह की एलर्जी के होने के चलते भी सोंठ का प्रयोग नहीं करना चाहिए. गर्मियों के दिनों में और बुखार में भी सोंठ का उपयोग नहीं करना चाहिए. एक सामान्य व्यक्ति दिन में तीन से चार ग्राम सोंठ का सेवन कर सकता है.

.

Tags: Dehradun news, Health News, Life18, Local18, Uttarakhand news