आशीष त्यागी/बागपत: ब्लैक कॉफी बींस का स्वास्थ्य को ठीक रखने में महत्वपूर्ण योगदान होता है. ब्लैक कॉफी एक ऐसी औषधि के रूप में काम करती है, जो शुगर लेवल को कंट्रोल करती है. वहीं वजन घटाने में यह अहम भूमिका निभाती है. ब्लैक बींस से बनी कॉफी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है. यह कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और लीवर के मेटाबॉलिज्म को तेजी से बढ़ाती है.
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉक्टर राघवेंद्र चौधरी(रणजीत सिंह मेमोरियल क्लीनिक, खेकड़ा) ने बताया कि कॉफी बींस चार तरीके की मार्केट में मिलती है, लेकिन ब्लैक कॉफी बींस एक औषधि से भरी है. इसका इस्तेमाल करने से स्वास्थ्य के अनेकों फायदे मिलते हैं. कॉफी के ब्लैक बींस लाने के बाद आप अपने घर पर कॉफी बना सकते हैं. ग्राइंडर में ग्राइंड करने के बाद काफी आसानी से बन जाती है.
स्वास्थ्य को मिलते हैं अनेकों फायदे
इस कॉफी से आधा दर्जन से अधिक बीमारियों पर नियंत्रण पाया जाता है. यह फैट घटाने में बहुत कारगर सिद्ध होती है. यह लीवर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है. यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जिसका इस्तेमाल नियमित किया जा सकता है.
ऐसे करें इस्तेमाल
ब्लैक बींस लाने के बाद आप उन्हें ग्राइंडर में ग्राइंड कर चूर्ण बना सकते हैं. गर्म पानी उबालने के बाद उसमें ब्लैक बींस डाल दें. इस कॉफी में शुगर और दूध का इस्तेमाल नहीं होता. इसे पीने के कुछ देर बाद शरीर एनर्जेटिक फील करता है और यह शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है.
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FIRST PUBLISHED : March 24, 2024, 08:59 IST
