आशीष त्यागी/बागपत: आसानी से मिलने वाली काला जीरा किसी औषधि से कम नहीं है. इसमें कई औषधिय गुण पाए जाते हैं, जो कि हमारे शरीर से अनेकों बीमारियों को दूर करने का काम करता है. इसे आप घरेलू नुस्खों के तौर पर उपयोग में ला सकते हैं. यह स्वाद में थोड़ी कड़वाहट लिए होता है और सदियों से हर्बल औषधि के रूप में छोटी-मोटी बीमारियों के इलाज में इसका इस्तेमाल किया जाता है.
बागपत के आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. राघवेन्द्र चौधरी ने बताया कि काले जीरा का तीन प्रकार से उपयोग किया जा सकता हैं. इसके अंदर पौटेशियम, फाइबर, अमीनो ऐसिड, विटामिन बी-6 और विटामिन बी-12 प्रचूर मात्रा में मिलते हैं. इसका उपयोग वजन घटाने के किया जा सकता है.
याददाश्त बढ़ाने से लेकर कोलेस्ट्रोल तक को करता है कंट्रोल
डॉ. राघवेन्द्र चौधरी ने बताया कि काला जीरा याददाश्त बढ़ाने का भी काम करता है. साथ ही बताया कि यह जोड़ों के दर्द में भी लाभकारी है, तो यह कोलेस्ट्रोल लेवल को भी कम करता है. इसके नियमित सेवन से हम अपने शरीर को अनेकों बीमारियों से बचा सकते हैं.
ऐसे करें इस्तेमाल
डॉ. राघवेन्द्र चौधरी ने बताया कि काला जीरा के कुछ बीज लें और इसे गर्म पानी के साथ निगल लें. इसके अलावा एक गिलास में 8-10 बीज डालकर रातभर के लिए छोड़ दें. सुबह बीज निकाल कर इसका पानी पी लें. इससे वजन कम हो सकता है.
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FIRST PUBLISHED : January 28, 2024, 10:52 IST
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