Kiwi Farming: कीवी एक बेहद ही ज्यादा पसंद किया जाना वाला फल है. इसकी बाजार में काफी मांग है और ये मार्किट में काफी अच्छे रेट्स पर बिकता है. किसान भाई कुछ बातों का खास ध्यान रख अपने खेतों में इसे उगा सकते हैं. हालांकि इस दौरान उन्हें कुछ बातों का विशेष ध्यान रखना होगा, आइए जानते हैं…
एक्सपर्ट्स के अनुसार कीवी एक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी फ्रूट है. इसके सेवन से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है. कीवी में विटामिन बी, विटामिन सी, कैल्शियम, फाइबर, पोटेशियम, राइबोफ्लेविन, बीटा कैरोटीन, फास्फोरस, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, जिंक आदि पाए जाते हैं. चिकित्सक इस फल के सेवन करने के लिए लोगों को सलाह देते हैं. बाजार में कीवी काफी अच्छे दामों पर बिकती है.
यदि किसान भाई कीवी की खेत करना चाहते हैं तो उसके लिए बलुई रेतीली दोमट मिट्टी अच्छी रहती है. किसान भाई कीवी की खेती करते समय जल निकासी की बढ़िया व्यवस्था रखें. जिससे पेड़ों पर फल जल्दी आना शुरू हो जाएं. किसान भाई बाग में बडिंग या फिर ग्राफ्टिंग तरीके से इसके पौधे लगा सकते हैं. कीवी की खेती ज्यादातर ठंडे जलवायु वाले इलाकों में की जाती है. इसकी खेती के लिए मिट्टी का पीएच मान 6.0 से 7.0 के बीच होना अच्छा है.
ये हैं खास किस्में
एक्सपर्ट्स के अनुसार इसकी खेती के लिए 14 डिग्री से लेकर 28 डिग्री तक का तापमान अच्छा रहता है. रिपोर्ट्स के अनुसार अगर किसान भाई इसकी खेती करना चाहते हैं तो जनवरी और फरवरी माह इसके लिए बेस्ट हैं. जिसके कुछ समय बाद इसमें फूल आने लगते हैं और साल के अंत तक इस पर फल आना भी शुरू हो जाते हैं. देश में इसकी ‘हेवर्ड’, ‘एलिसन’, ‘ब्रूनो’ और ‘मोंटी’ जैसी किस्में काफी लोकप्रिय हैं. कीवी बाजार में अच्छे दामों पर बिकता है.
इन बातों का ध्यान रखें
- कीवी की खेती बीज, कलम, और ऊतक संवर्धन तकनीक के जरिए हो सकता है.
- इसके रोपण के लिए 1.5 मीटर गहरे और 1 मीटर चौड़े गड्ढे तैयार करें.
- गड्ढों में अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद और जैविक उर्वरक डालें.
- रोपण के बाद पौधों को नियमित रूप से पानी दें.
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