रिपोर्ट – मोहित शर्मा
करौली. गर्मी के दिनों में गला तरावट मांगता है. ठंडा ठंडा जूस पीने का मन करता है. इसकी वजह ये है कि गर्मी में शरीर ज्यादा पानी मांगता है. लेकिन हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसे जूस के बारे में जो सर्दी में पीना फायदेमंद रहता है. इसमें कई रोगों से लड़ने की क्षमता होती है. इसे अगर नियमित रूप से पीया जाए तो यह आपको ज्यादा ताकतवर बना सकता है.
इस जूस के बारे में हम सब जानते हैं लेकिन स्वाद थोड़ा कड़वा होने के कारण लोग इसे पीना नहीं चाहते. हालांकि सर्दी में ये बेहद कारगर है. मौसमी फलों और ताजा सब्जियों से बनने वाले इस रस में कई ऐसे विटामिन और पोषक तत्व होते हैं जिससे शरीर को फायदा होता है.
ऐसे बनता है फायदेमंद जूस
यह स्पेशल ज्यूस पालक, आंवला, चुकंदर, गाजर, अदरक, कच्ची हल्दी से बनता है. इसका स्वाद खट्टा मीठा बनाने के लिए इसमें संतरा भी डाला जाता है. ये सारी सब्जियां विटामिन, आयरन से भरपूर हैं. सीनियर फिजिशियन डॉ गणेश मीणा के मुताबिक सर्दियों का यह मिक्स ज्यूस, वायरल और बैक्टीरिया से शरीर को बचाने में भी मददगार होता है. इसके नियमित और मात्रा में सेवन से रोग प्रतिरोध क्षमता यानी इम्युनिटी पावर भी बढ़ जाती है. चाहें फिर वायरल का प्रकोप हो या बैक्टीरिया, इन सभी से यह ज्यूस बॉडी को बचाने में मदद करता है.
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तेज होगी आंखों की रोशनी
फल और सब्जियों का ये जूस इतना रिच होता है कि ये आपकी सेहत की शक्ल बदल देगा. विटामिन – A अच्छी मात्रा में पाए जाने के कारण यह आंखों की रोशनी अच्छी रखता है. इसके साथ ही विटामिन -B भी अच्छी तरह पाए जाने के कारण अगर आपके शरीर का कोई सेल्स डैमेज हो जाता है वो भी ठीक हो जाते हैं. डॉ मीना के मुताबिक ज्यादातर पोषक तत्व इस जूस के अंदर मौजूद होते हैं. इसलिए अगर सर्दियों में इस ज्यूस का इस्तेमाल किया जाए तो बीमार पड़ने के चांस बहुत कम रहते हैं.
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FIRST PUBLISHED : February 7, 2024, 20:42 IST
