अरशद खान/देहरादून.सर्दियों में अक्सर हम अपने खाने में ऐसे व्यंजनों का इस्तेमाल करते हैं, जो शरीर को अंदर से गर्माहट पहुंचाते हैं. इससे न सिर्फ हमारे शरीर को गर्माहट मिलती है, बल्कि ये हमें सर्दियों में होने वाली बीमारियों से भी दूर रखते हैं. आज हम आपको अपनी खबर में कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं. जिनको यदि आप अपनी डाइट में शामिल करेंगे, तो यह आपके शरीर को न सिर्फ एनर्जी देंगे बल्कि आपको सर्दी, जुकाम, थकान और कई तरह की समस्याओं से छुटकारा भी दिलाएंगे. Local 18 से बातचीत में उत्तराखंड की राजधानी देहरादून निवासी होम्योपैथी डॉक्टर पंकज पैन्यूली ने कहा कि सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्माहट देनी वाली चीजें आसानी से आपको अपने घर की किचन में ही मिल जाएंगी, जैसे- गुड़ को सर्दियों में कई तरह इस्तेमाल किया जाता है. गुड़ की चाय, गुड़ की खीर व ऐसे भी गुड़ को खाया जाता है. गुड़ एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिसकी तासीर सर्दियों में गर्म और गर्मियों में ठंडी होती है, इसलिए इसे दोनों सीजन में खाया जा सकता है.
काली मिर्च के काढ़े से घटेगा वजन!
डॉक्टर पंकज ने आगे कहा किसर्दियों में काली मिर्च का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक है. इससे सर्दी-जुकाम जैसी समस्या से राहत मिलती है. साथ ही सर्दियों में काली मिर्च का काढ़ा बनाकर पीने से वजन घटाने में मदद मिलती है. वहीं लौंग के फायदे गिनाते हुए उन्होंने कहा कि लौंग एंटी-वायरल, एंटीमाइक्रोबियल व एंटीसेप्टिक जैसों गुणों का अच्छा स्रोत होती है. ये गुण संक्रमण से लड़ते हैं और सर्दी-जुकाम से राहत पहुंचाते हैं. जिन लोगों को सूखी या फिर कफ वाली खांसी है, उनके लिए लौंग की चाय अधिक फायदेमंद है. लौंग में एंटी-ऑक्सीडेंट्स व एंटी इंफ्लमेटरी जैसे गुण मौजूद होते हैं, जो सूखी खांसी को ठीक करने में असरदार होते हैं.
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FIRST PUBLISHED : January 24, 2024, 13:59 IST
