आशीष त्यागी/ बागपत: ओट्स एक ऐसा अनाज है, जो आसानी से कहीं पर भी मिल जाता है. यह शरीर में दर्जन भर से अधिक बीमारियों को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक, B 5, B 1 इसमें भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यह वजन को कम करने के साथ पेट की सभी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है और शुगर को भी नियंत्रित रखती है. इसका आसानी से उपयोग कर कोई भी व्यक्ति एक दर्जन से अधिक बीमारियों से अपने आप को सुरक्षित रख सकता है.
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉक्टर राघवेंद्र चौधरी(रणजीत सिंह मेमोरियल क्लीनिक, खेकड़ा) ने बताया कि ओट्स को हिंदी में जई कहते हैं. इसका उपयोग आसानी से किया जाता है. यह देशभर में सभी जगह उपलब्ध होता है. शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए इसका इस्तेमाल करना बहुत फायदेमंद साबित होता है. ओट्स में शरीर को पोषण देने वाले सभी जरूरी तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर में किसी भी प्रकार की कमी उत्पन्न नहीं होने देते. पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने के साथ-साथ यह शुगर में भी काफी लाभकारी होता है. यह कोलेस्ट्रॉल को भी तेजी से नियंत्रित करता है.
खिचड़ी में व दूध के साथ कर सकते हैं उपयोग
डॉक्टर ने बताया कि ओट्स का इस्तेमाल बहुत ही आसानी से किया जा सकता है. दूध के साथ ओट्स को इस्तेमाल कर सकते हैं. वहीं, खिचड़ी बनाकर भी ओट्स को इस्तेमाल किया जा सकता है. पानी में उबालने के बाद भी ओट्स का इस्तेमाल किया जा सकता है. सभी व्यक्तियों को ओट्स का इस्तेमाल करना चाहिए. इसका कोई भी दुष्प्रभाव शरीर पर नहीं पड़ता. यह शरीर पर तेजी से चौकाने वाले फायदे करता है.
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FIRST PUBLISHED : March 22, 2024, 17:39 IST
