Garlic Price Hikes: महंगाई ऐसी चीज है जो अगर कम हो तो बेहद मामूली तौर पर कम होती है. लेकिन जब बढ़ती है तो खूब बढ़ती है. महंगाई की मार आम जनता को झेलनी पड़ती है. 3 ईडियट्स फिल्म में शरमन जोशी के किरदार राजू की मां एक सीन में कहती हुई दिखाई देती है. पनीर कुछ समय में सुनार की दुकानों पर छोटी-छोटी थैलियों में मिलेगा. उस सीन से यह साफ पता चलता है कि मिडिल क्लास इंसान महंगाई से किस कदर जूझ रहा होता है. खाने की चीज भी काफी महंगी हो गई है. इनमें अगर सब्जियों की बात की जाए तो. हर सब्जी में इस्तेमाल किए जाने वाला लहसुन ऊंचाइयों पर है. लहसुन के दाम 300 पार करने वाले हैं. आखिर क्या है इसके पीछे कारण. आइए जानते हैं.
क्यों बढ़ रही हैं लहसुन की कीमत?
लहसुन की कीमतों की बात की जाए तो कुछ ही हफ्तों में वह 100 रुपये से बढ़कर 300 रुपये प्रति किलो के पार पहुंचने वाला है. लहसुन की कीमत बढ़ने के पीछे कई कारण बताए जा रहे हैं. लेकिन अगर मुख्य वजह की बात करें तो इसमें लहसुन की कम पैदावार होना है. मध्य प्रदेश में लहसुन की सबसे ज्यादा खेती की जाती है. लेकिन पिछले साल लहसुन की पैदावार में तकरीबन 8% की कमी आई है. किसानों को सालों से लहसुन की फसल में घाटा हो रहा था. जिसके चलते उन्होंने लहसुन की खेती करना ही कम कर दिया. और इस वजह से ही लहसुन की कीमतें आसमान छू रही हैं.
कब कम होंगी कीमतें?
लहसुन के व्यापारियों का कहना है. मार्केट में लहसुन की नई फसल आने के बाद ही लहसुन के दाम कम होने की संभावना है. बारिश के चलते फसलों की रोपाई में भी वक्त लगा है. इसलिए नई फसल आने में भी देरी हो रही है. खरीफ की फसल आने के बाद ही अब लहसुन के कीमतों में कमी आएगी. यानी कह सकते हैं फरवरी के अंत तक लहसुन की कीमतों में कुछ कमी आ सकती है.
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