अरशद खान/ देहरादून: फल खाना किसे पसंद नहीं होता है, हम सभी को ये बहुत पसंद होते हैं. फल कोई भी हो इनका रसीला स्वाद आपको हमेशा रिफ्रेश करता है. लेकिन बात यदि पहाड़ी फलों की कर ली जाए तो इनका स्वाद अद्भुत होता है और ये औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं. आज हम आपको ऐसे ही एक पहाड़ी फल के बारे में बताने जा रहे हैं, जो पहाड़ी फलों का राजा माना जाता है और स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. जी हां, हम बात कर रहे हैं माल्टा की. इसमें में आमतौर पर केवल 85 कैलोरी होती है और इसमें वसा, कोलेस्ट्रॉल या सोडियम बिल्कुल भी नहीं होता है. यही वजह है कि इसके इतने सारे स्वास्थ्य लाभ हैं.
माल्टा में विटामिन- C, B, कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस और फैट फ्री कैलोरी होती है. यह फल मांसपेशियों और हड्डियों के लिए बेहतर है. माल्टे का जूस विटामिन C का सबसे बेहतर स्रोत माना जाता है. यह फल न केवल कब्ज को रोकने में मदद करता है, बल्कि आंतों को स्वस्थ बनाए रखने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी महत्वपूर्ण है. इसमें मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, जिसकी वजह से यह वज़न घटाने में मदद करता है.
पहाड़ी फल माल्टा कई फायदों से है भरपूर
लोकल 18 से बातचीत में BAMS आयुर्वेदिक डॉक्टर प्रेरणा गुसाईं कहती हैं कि माल्टा उत्तराखंड में भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसमें बहुत सी ऐसी मैडिसनल प्रापर्टी होती हैं जो मनुष्य शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं. विटामिन सी और बी के साथ यह फेट फ्री भी होता है. जो वजन घटाने में बेहद लाभदायक है. यह मनुष्य शरीर की मांसपेशियों और हड्डियों के लिए बेहतर है. इसके समयनुसार सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. माल्टे को दिन के समय धूप में खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
माल्टा में मौजूद फाइबर करे पाचन मजबूत
पहाड़ी माल्टा न सिर्फ आपके स्वाद देता है बल्कि इसके अंदर फाइबर भी अधिक मात्रा में पाया जाता है. एक अनुमान के अनुसार एक मीडियम आकार के माल्टा में 3 ग्राम फाइबर होता है. जो शरीर में कब्ज रोकने में मदद करता है, इसी के साथ पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है, रक्त शर्करा को कंट्रोल करता है, और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मदद करता है. पहाड़ी माल्टा एक ऐसा फल है जिसको आप खाएंगे एक और स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे अनेक.
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FIRST PUBLISHED : February 12, 2024, 13:53 IST
