दवा का बाप है यह सफेद सब्जी ! हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए रामबाण, ठंड से भी दिलाए छुटकारा

Health Benefits of Garlic: सर्दियों के मौसम में लहसुन खाना बेहद फायदेमंद होता है. यह शरीर को ठंड से बचाने में मदद करता है और कई बीमारियों से राहत दिलाता है. आयुर्वेद में लहसुन को शरीर के लिए वरदान माना गया है. इसका सही तरीके से सेवन करने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से काफी हद तक राहत मिल सकती है. आयुर्वेदिक डॉक्टर की मानें तो लहसुन की तासीर गर्म होती है और यह सर्दी-खांसी समेत मौसमी फ्लू से बचाने में मदद कर सकता है. आपको जानकर हैरानी होगी कि यह सर्दियों में सेहत के लिए दवा से ज्यादा असरदार हो सकता है. लोगों को हर मौसम में थोड़ा-थोड़ा लहसुन खाना चाहिए. गर्मियों में इसकी मात्रा कम कर सकते हैं, जबकि सर्दियों में बढ़ा सकते हैं.

अलीगढ़ आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज की एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. सरोज गौतम के मुताबिक लहसुन में कई औषधीय गुण होते हैं, जो हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज के मरीजों को राहत दिला सकते हैं. लहसुन को वजन कम करने में भी सहायक माना जा सकता है. सर्दियों में शरीर का मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है और ऐसे में पाचन तंत्र को ठीक करने में लहसुन कारगर हो सकता है. लहसुन को सब्जी में डालकर, भूनकर या कच्चा भी खाया जा सकता है. अगर आप ऐसे नहीं खा पा रहे हैं, तो लहसुन की चटनी बनाकर खा सकते हैं. इससे आपकी सेहत को कई बेहतरीन फायदे मिल सकते हैं.

डॉक्टर सरोज गौतम की मानें तो हाई ब्लड प्रेशर के मरीज लहसुन को दवा के तौर पर ले सकते हैं. इसके लिए वे आप सुबह खाली पेट कच्चे लहसुन की 3-4 कलियां बारीक काटकर गुनगुने पानी के साथ निगल लें. अगर चबा सकते हैं, तो लहसुन को चबाकर खा लें. इससे आपका ब्लड प्रेशर पूरे दिन कंट्रोल रहेगा और कुछ सप्ताह में ही यह नॉर्मल होने लगेगा. जो लोग खाली पेट कच्चा लहसुन नहीं खा पा रहे हैं, वे लहसुन को शहद में मिलाकर या आग में भूनकर भी खा सकते हैं. हालांकि जिन लोगों को ब्लड प्रेशर कम होने की समस्या होती है, वे लहसुन को अवॉइड करें. ऐसे लोगों को लहसुन का सेवन बेहद कम मात्रा में करना चाहिए या डॉक्टर की सलाह लेने के बाद करना चाहिए.

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